Golf Royal Gourmet Silifke Çileği ile geleneksel tatlılara modern bir yorum
Türkiye’nin lider dondurma üreticilerinden Golf Dondurma yazın en taze ve
ferahlatıcı coğrafi işaretli lezzetlerini anavatanından sofralara taşımaya devam
ederken, Royal Gourmet serisinde yer alan ‘Golf Royal Gourmet Silifke Çileği’
ile serinletici lezzeti gurme bir deneyime dönüştürüyor. Enfes ve kaliteli
dondurmalarını geleneksel tatlılarla bir araya getiren Golf Dondurma’nın, Dünya
Dondurma Günü’ne özel paylaştığı Dondurmalı Çıtır Kadayıf Çanak tarifi yazın
favori tatlarından biri olmaya aday.
Birbirinden lezzetli dondurmalarıyla en renkli anlara eşlik eden Golf Dondurma,
inovatif üretim teknikleriyle, gıda tebliğine göre dondurma ve sorbe kategorisine
uygun olarak ürettiği Golf Royal Gourmet serisinde; Silifke çileğinden Belçika
çikolatasına, Madagaskar vanilyasından Bursa şeftalisine kadar ana vatanından
özenle seçilen hammaddeleriyle, her kaşıkta yazın tazeliğini hissettiriyor. Coğrafi
işaretli yüzde 100 Silifke çileğiyle hazırlanan ‘Golf Royal Gourmet Silifke Çileği’
çeşidinde ise çilekli sorbe lezzetini nefis kaymak ve enfes Belçika Çikolatası ile
taçlandırıyor. 850 mL hacmi ve 525 gram ağırlığıyla, pek çok ürüne kıyasla daha az
hava, daha çok içerik sunan ‘Golf Royal Gourmet Silifke Çileği’ hem meyve
tutkunlarını hem de yeni tatlar keşfetmek isteyenleri cezbediyor.
Dünyanın en tatlı gününe özel kendine bir kaşık mola ver
İşte yaz meyvelerini geleneksel tatlarla buluşturan Golf Dondurma’dan, Dünya
Dondurma Günü’ne özel yaz sofralarına hem nostaljik hem de yenilikçi bir tat katacak
Dondurmalı Çıtır Kadayıf Çanak tarifi;
Dondurmalı Çıtır Kadayıf Çanak
Malzemeler
250 g kadayıf
125 g tereyağı
525 gram (850 mL) Golf Royal Gourmet Silifke Çileği Dondurma
Şerbeti için:
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı su (65 ml)
1-2 damla limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Bunun için tencereye şeker ve suyu alarak
karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
10 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyelim, 5 dakika daha kaynatıp
ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Kadayıfları bir karıştırma kabına alalım ve üzerine eritilmiş tereyağını
ekleyerek güzelce harmanlayalım.
Kadayıflardan küçük parçalar alarak muffin kalıplarına yerleştirelim ve ortası
çukur olacak şekilde bastırarak sıkıştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 20 dakika kadar
pişirelim.
Kızaran kadayıf kaselerini soğuttuktan sonra üzerine şerbet gezdirelim. Bu
işlemi servis öncesine bırakmak, çıtırlığını koruması açısından önemli.
Son olarak kadayıf kaselerinin içine Golf Royal Gourmet Silifke Çileği
dondurma toplarını yerleştirelim.
Çilek dilimleri, fındık ya da fıstık parçalarıyla süsleyerek servise hazır hale
getirelim. Afiyet olsun!